Salade sigoise
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| Salade sigoise | |
| Lieu d’origine | Algérie |
|---|---|
| Place dans le service | Entrée |
| Ingrédients | Tomates, poivrons, oignons, olives, huile d'olive |
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La salade sigoise est un plat de la cuisine algérienne. Composée de tomates, poivrons et oignons grillés, elle est assaisonnée avec du sel, du poivre, de l'ail et arrosée d'huile d'olive[1].
Notes et références
- ↑ « Salade sigoise », sur marmiton.org (consulté le ).
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