薬研堀
薬研堀(やげんぼり)は、
- 堀の形状の一つで、薬研のごとく断面がV字形になっているもの。 → 堀#断面形状による分類
- 上記呼称が固有名詞化したもので、堀の名前。またそれが転じて地名となったもの。
- 七味唐辛子の別名。江戸薬研堀端で最初に売り出されたことから。また、製造過程で薬研を使用したことから、その含みもあったともいう。
- やげん堀 七味唐辛子本舗は、東京・浅草寺の門前で七味唐辛子を製造販売する商店。法人名は合資会社中島商店。
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