Roburine A

Identification
Roburine A

Formule développée.
N^o CAS	132864-75-6
PubChem	355200701
Propriétés chimiques
Formule	C₈₂H₅₀O₅₁
Masse molaire^[1]	1 851,243 8 ± 0,084 4 g/mol C 53,2 %, H 2,72 %, O 44,08 %,
Propriétés physiques
T° fusion	Point de sublimation :

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La roburine A est un ellagitanin.

La roburine A peut être isolée du bois de chêne (Quercus robur, Q. petraea, Q. suber et Q. alba notamment). Elle peut aussi être trouvée dans certains vins élevés en fûts de chêne.

Les roburines A et D sont des dimères de la vescalagine.

Références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

(en) Mosedale J.R., Feuillat F., Baumes R., Dupouey J-L. & Puech J-L., 1998. Variability of wood extractives among Quercus robur and Quercus petraea trees from mixed stands and their relation to wood anatomy and leaf morphology". Canadian Journal of Forest Research. 28 (7), pages 994–1006, DOI 10.1139/x98-066.
(en) Glabasnia A. & Hofmann T., 2007. Identification and Sensory Evaluation of Dehydro- and Deoxy-ellagitannins Formed upon Toasting of Oak Wood (Quercus alba L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55 (10), pages 4109–4118, DOI 10.1021/jf070151m, PMID 17444655.
(en) Cadahía E. Conde E., Fernández De Simon B. & García-Vallejo M.C., 1998. Changes in Tannic Composition of Reproduction Cork Quercus suber throughout Industrial Processing. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 46 (6), pages 2332–2336, DOI 10.1021/jf9709360.
(en) Herve du Penhoat C.L.M., Michon V.M.F., Ohassan A. Peng S., Scalbert A. & Gage D., 1991. Roburin A, A dimeric ellagitannin from heartwood of Quercus robur. Phytochemistry. 30, pages 329–332, DOI 10.1016/0031-9422(91)84148-L.

Liens externes

v · m

Types d'ellagitanins

Composés simples

Acides diphénoliques :

Acide hexahydroxydiphénique (HHDP)

Acide déhydrohexahydroxydiphénique (DHHDP) Lactones :

Acides triphénoliques :

Acide valonéique Lactones :

Dilactone de l'acide sanguisorbique
Dilactone de l'acide tergallique
Dilactone de l'acide valonéique

Acides tétraphénoliques :

Acide isoterchébulique

Acide terchébulinique Lactones :

Acide gallagique
Dilactone de l'acide gallagique

Monomères

Acétonyl géraniine
Alnusiine
Bicornine
Carlésiine A
Casuarictine
Emblicanine A, B
Euscaphinine
Galloyl pédunculagine
Grandinine
Hélioscopinine B
Jolkinine
Lagerstannine A, B, C
Macranganine
Myrobalanitannine
Nupharine A, B, C, D, E, F
Pédunculagine
Punicalagine
Punigluconine
Phyllanemblinine A, B, C, D, E, F
Punicaline
Roburine E
Rugosine E
Sanguiine H-5
Sténophyllanine A, B, C
Strictinine
Tellimagrandine I, II
Teracataine
Terchébuline
Terflavine A, B

Ellagitanins C-glycosidiques

Castalagine (Vescalagine)
Castaline
Casuariine
Casuarinine
Punicacortéine A, B, C, D

Déhydroellagitanins (molécules contenant un motif de DHHDP)

Alnicortine
Euphorbine A
Euphorscopine
Excoecarianine
Géraniine
Granatine A, B
Hélioscopinine A
Acide mallotusinique
Supinanine
Terchébine

Ellagitanins transformés

molécules contenant de l'acide chébulique	Acide chébulagique Acide chébulinique
molécules avec de l'acide élaeocarpusinique	Élaeocarpusine Hélioscopine B Mallojaponine (1-O-Galloyl-2,4-élaeocarpusinoyl-3,6-(R)-valonéayl-béta-D-glucose)