Quinovose
| Quinovose | |
  L-quinovose (à gauche) et D-quinovose (à droite) | |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tétrahydroxyhexanal |
| Synonymes | 6-désoxy-D-glucose |
| No CAS | 7658-08-4 |
| No ECHA | 100.028.748 |
| No CE | 231-622-2 |
| PubChem | 93579 |
| ChEBI | 42606 |
| SMILES | C[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)O)O PubChem, vue 3D |
| InChI | Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C6H12O5/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7/h2-6,8-11H,1H3/t3-,4+,5-,6-/m1/s1 Std. InChIKey : PNNNRSAQSRJVSB-JGWLITMVSA-N |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C6H12O5 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 164,156 5 ± 0,007 1 g/mol C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Le quinovose est un désoxyose correspondant au 6-désoxyglucose.
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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