Gauloise dorée

Pour les articles homonymes, voir Gauloise.

Région d’origine
Coq gaulois saumon dorée
Coq Gauloise saumon doré
Région	France
Caractéristiques
Plumage	saumon doré, saumon doré clair,
Statut FAO (conservation)	En danger
Autre
Utilisation	reproduction, œuf, élevage,
Ponte
Poids des œufs	min. 60g
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La gauloise dorée est une race de poule française.

L'animal

Articles détaillés : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.

Description

La gauloise dorée est de taille modeste. La poule pond régulièrement au printemps et durant l'été des œufs blancs d'au moins soixante grammes.

En dépit de sa domestication, cette race a conservé une partie de son caractère sauvage. En particulier la poule peut voler sur plusieurs dizaines de mètres à 5-6 mètres au-dessus du sol sans difficulté, comme toutes les races légères, moyennes et naines.

La gauloise dorée a bien failli disparaître à la sortie de la Seconde Guerre mondiale, mais connaît un nouvel essor grâce aux élevages amateurs et professionnels très nombreux^[1]

Standard

Masse idéale : Coq : 2,5 à 3 kg ; Poule : 2 kg
Crête : simple
Oreillons : blancs
Couleur des yeux : rouge orangé
Couleur de la peau : blanche
Poule Gauloise saumon doré
Couleur des tarses : gris ardoise
Couleur du plumage : saumon doré, saumon doré clair
Œufs à couver : min. 60 g, coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm

Notes et références

↑ « Les adresses d'éleveurs (voir « Gauloise ») », sur volaillepoultry.pagesperso-orange.fr, 2019 (consulté le 2 janvier 2022).

Voir aussi

Bibliographie

Monographies

Périquet, Jean-Claude. Des poules : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / ill. de Yann Le Bris, Isabelle Arslanian et Michel Sinier. Nantes : Éd. du Gulf Stream ; Paris : France UPRA sélection, 2003, 67 p. (Sauvegarde). (ISBN 2-909421-24-4). Jean-Claude Périquet est le président de la fédération française des associations d'éleveurs de volailles et de palmipèdes.

Liens externes

https://www.youtube.com/channel/UC-OY_twp_-1M-tgCReUUjfQ
« Bresse- gauloise club de France », sur e-monsite.com (consulté le 26 décembre 2023)
(en) « La Nature Gauloise », sur YouTube (consulté le 26 décembre 2023)
https://poules-club.com/la-gauloise-doree/
(en) « La Gauloise Saumon Doré - Méry-sur-Seine » [vidéo], sur Facebook (consulté le 26 décembre 2023)
https://www.facebook.com/damien.vidartbenard/