Ferrocyanure de sodium

Ferrocyanure de sodium
Identification
Nom UICPA	hexacyanoferrate(II) de tétrasodium
Synonymes	prussiate jaune de sodium
No CAS	13601-19-9
No ECHA	100.033.696
No CE	237-081-9
PubChem	26129
No E	E535
SMILES	[C-]#N.[C-]#N.[C-]#N.[C-]#N.[C-]#N.[C-]#N.[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Fe+2] PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=InChI=1S/6CN.Fe.4Na/c6*1-2;;;;;/q6*-1;+2;4*+1
Apparence	cristaux jaune pâle
Propriétés chimiques
Formule	C6FeN6Na4 Na4[Fe(CN)6]
Masse molaire[1]	303,908 ± 0,008 g/mol C 23,71 %, Fe 18,38 %, N 27,65 %, Na 30,26 %,
Propriétés physiques
T° fusion	435 °C[réf. souhaitée]
Solubilité	10,2 g/100 mL (10 °C)[réf. souhaitée]
Masse volumique	1,458 g·cm-3[réf. souhaitée]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Phrases S : S22 : Ne pas respirer les poussières. S24 : Éviter le contact avec la peau. S25 : Éviter le contact avec les yeux. Phrases S : 22, 24, 25,
Composés apparentés
Autres anions	Ferricyanure de sodium
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate (II) de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na₄[Fe(CN)₆], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau.

C'est aussi un additif alimentaire (E535), notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na⁺ sont échangés par des Fe³⁺, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.

Références

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