Cotija

Cotija de la Paz
Vue de Cotija.
Administration
Pays	Mexique
État	Michoacán
Code postal	59 940
Fuseau horaire	UTC -6
Démographie
Gentilé	cotijense (es)
Population	12 000 hab. (2007)
Densité	1 200 hab./km2
Géographie
Coordonnées	19° 49′ 00″ nord, 102° 41′ 00″ ouest
Altitude	2 600 m
Superficie	1 000 ha = 10 km2
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Mexique Cotija de la Paz Géolocalisation sur la carte : Mexique Cotija de la Paz Géolocalisation sur la carte : Michoacán Cotija de la Paz
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Cotija, aussi connue sous le nom de Cotija de la Paz, est une ville située dans la sierra Madre occidentale, dans la partie nord-ouest de l'État Michoacán au Mexique.

Description

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Cotija est connue pour son abondance de fromage de cotija. C'est aussi le lieu de naissance de Marcial Maciel.

Certains spécialistes comparent la ville de Cotija de la Paz à la ville imaginaire de Comala, dans le célèbre roman mexicain Pedro Páramo.

Histoire

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Notes et références

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Liens externes

• Carte de Cotija de la Paz, Michoacán
• Queso cotija
• Cotija sur l'encyclopédie des municipalités de Michoacan

Sources

Wikipédia en espagnol et Wikipédia en anglais.

• Portail du Mexique