Cormeillais
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Pays d’origine | ![]() |
---|---|
Région | Normandie |
Lait | |
Pâte | |
Appellation | sans (marque commerciale) |
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Le Cormeillais est une ancienne marque commerciale apposée sur un fromage français créé [Quand ?] par Michel Cauvet à Saint-Pierre-de-Cormeilles, dans l'Eure (Haute-Normandie).
C’était un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie de forme ovale.
Notes et références
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