Bisphénol
Les bisphénols sont une famille de composés organiques portant deux groupes phénol. En général, ces derniers sont liés par un pont méthyle et la molécule est alors un dérivé du diphénylméthane, mais ce n'est pas le cas de tous, comme pour les bisphénols S, P et M.
Le mot « bisphénol » est le nom commun, la ou les lettre(s) qui suivent se réfèrent à l'un des réactifs utilisés pour les synthétiser (le deuxième réactif si le phénol est utilisé, ou le dérivé du phénol utilisé). Le membre le plus connu du groupe est le bisphénol A (BPA) qui est souvent simplement appelé « bisphénol ».
Liste
Structure | Nom | Numéro CAS | Réactif 1 | Réactif 2 | Nom systématique |
---|---|---|---|---|---|
Bisphénol A | 80-05-7 | Phénol | Acétone | 2,2-bis(4-hydroxyphényl)propane | |
Bisphénol AF | 1478-61-1 | Phénol | Hexafluoroacétone | 2,2-bis(4-hydroxyphényl)hexafluoropropane | |
Bisphénol AP | 1571-75-1 | Phénol | Acétophénone | 1,1-bis(4-hydroxyphényl)-1-phényl-ethane | |
Bisphénol B | 77-40-7 | Phénol | Butanone | 2,2-bis(4-hydroxyphényl)butane | |
Bisphénol BP | 1844-01-5 | Phénol | Benzophénone | bis-(4-hydroxyphényl)diphénylméthane | |
Bisphénol C | 79-97-0 | Crésol | Acétone | 2,2-bis(3-méthyl-4-hydroxyphényl)propane | |
Bisphénol C II | 14868-03-2 | Phénol | Dichlorocétène | bis(4-hydroxyphényl)-2,2-dichloréthylène | |
Bisphénol E | 2081-08-5 | Phénol | Éthanal | 1,1-bis(4-hydroxyphényl)éthane | |
Bisphénol F | 620-92-8 | Phénol | Formaldéhyde | bis(4-hydroxyphényl)méthane | |
Bisphénol FL | 3236-71-3 | Phénol | Fluorénone | 4,4'-(9H-fluorén-9-ylidène)bisphénol | |
Bisphénol G | 127-54-8 | 2-isopropylphénol | Acétone | 2,2-bis(4-hydroxy-3-isopropylphényl)propane | |
Bisphénol M | 13595-25-0 | 1,3-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène | |||
Bisphénol P | 2167-51-3 | 1,4-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène | |||
Bisphénol PH | 24038-68-4 | 2-phénylphénol | Acétone | 5,5’ -(1-méthyléthylidène)-bis[1,1’-(bisphényl)-2-ol]propane | |
Bisphénol S | 80-09-1 | Phénol | Trioxyde de soufre | bis(4-hydroxyphényl)sulfone | |
Bisphénol TMC | 129188-99-4 | Phénol | 3,3,5-trimétylcyclohexanone | 1,1-bis(4-hydroyphényl)-3,3,5-triméthylcyclohexane | |
Bisphénol Z | 843-55-0 | Phénol | Cyclohexanone | 1,1-bis(4-hydroxyphényl)cyclohexane |
Mesures préventives
Si les bisphénol A est reconnu comme perturbateur endocrinien, les bisphénols B, C et S sont fortement soupçonnés d'en être dans l'attente de publication d'études scientifiques. Ces produits ont tendance à se libérer du matériau à la chaleur ; par précaution, il est donc recommandé pour le consommateur :
- de ne pas chauffer un mets en emballage plastique au four à micro-ondes, ou une boite de conserve (son revêtement intérieur est souvent en polyépoxyde) au bain-marie ;
- d'utiliser un pichet en matériau autre que le plastique, et non une bouteille en plastique :
- éviter les canettes et gourdes en aluminium, dont l'intérieur est revêtu de polyépoxyde.
[réf. nécessaire]
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